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:乳製品( 10 )
PHILADELPHIA !
2012年03月16日
パリに住みはじめた頃、PHILADELPHIAのクリームチーズは、...
カマンベール Camembert
2012年02月19日
お恥ずかしながら、 スーパーで売られているカマンベールと、 チ...
cabécou de Rocamadour
2010年03月19日
Chèvre
roquefort @ Gabriel Coulet
2010年03月16日
赤ワインを用意しなかったことを、ひどく後悔。
Cabécou
2008年05月14日
Cabécou / カベクー オック語で「小さな山羊」の意味...
ザ・バター(無塩)
2008年05月09日
マリーアンヌ・カンタンとボルディエのバター(無塩)を食べてみた。 ま...
CAMEMBERT Affiné au Calvados
2008年04月13日
CAMEMBERT Affiné au Calvadosは、 ...
Aux cristaux de Sel de Mer de Noirmoutier
2008年04月04日
Grand Fermageの、 aux cristaux de...
ルブロション/Reblochon
2007年12月21日
サヴォワ地方のチーズ。 牛の生全乳を使ったタイプ。 とって...
生クリームだけど、生クリームじゃないもの
2007年11月08日
"crème fraîche"は直訳すると「生クリーム」。 ...
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